Wybierając miejsce pod kącik grilowy należy pamiętać o konieczności wygospodarowania odpowiedniej przestrzeni. Jeżeli lubimy urządzać przyjęcia na świeżym powietrzu, koniecznie zaopatrzmy się w meble ogrodowe i zadaszenie. — Projektując stanowisko grilowe nie zapominajmy także o sąsiadach — radzi Małgorzata Gral, projektantka. — Idealny kącik grillowy powinien znajdować się z dala od zabudowań oraz od źródeł hałasu takich jak ulica. Jeżeli jesteśmy posiadaczami dużej działki z domem, zawsze lepiej zorganizować takie stanowisko z tyłu domu — dodaje.

Wiele osób decyduje się na gril przenośny, który w każdej chwili możemy zabrać ze sobą na wycieczkę. Jednak zdecydowanie stabilniejszym i bezpieczniejszym rozwiązaniem jest murowana konstrukcja, która zapewni nam większe możliwości kulinarne. Budując grill stacjonarny mamy pewność, że będzie on służył nam przez długie lata. Możemy zagospodarować w nim także wędzarnie oraz miejsce na opał.

Jeśli zdecydowaliśmy się na murowany gril, zastosowany budulec będzie miał zasadniczy wpływ na jego trwałość oraz walory estetyczne. Do budowy możemy wykorzystać cegłę lub kostkę brukową — zarówno z kamieni naturalnych, jak i betonową. — Elementy wykonane z betonu mają wiele zalet. Są łatwo dostępne, bardzo trwałe i występują w wielu wersjach kolorystycznych. Ponadto z kostki oraz z cegieł betonowych możemy zaprojektować nie tylko sam gril, ale także nawierzchnię podłoża oraz inne elementy małej architektury takie jak ławki czy stół — podpowiada nasz ekspert.

Nawierzchnia wokół kącika grilowego jest bardzo ważnym elementem całego projektu. Liczba osób, które odwiedzają nasz ogród, może spowodować zniszczenie trawnika. — Idealnym rozwiązaniem jest ułożenie obok grilla płyt tarasowych lub kostki, które zastąpią nam trawnik oraz zapewnią stabilne podłoże pod meble ogrodowe — tłumaczy Małgorzata Gral.

Odpowiednia lokalizacja kącika grillowego to nie lada wyzwanie. Jeżeli jednak posiadamy duże pole manewru, warto pamiętać także o takich aspektach jak bezpieczeństwo. Konstrukcję grilla należy budować z dala od drzew i materiałów łatwopalnych. Wygodnym rozwiązanie jest także doprowadzenie do stanowiska grillowego wody, która ułatwi nam całą organizację kulinarnych imprez w ogrodzie.
kr