Obiad na balkonie, w ogrodzie lub w lesie

2016-08-03 08:40:35 (ost. akt: 2016-08-01 15:44:51)

Nawet jeśli nie możesz wyjechać na urlop tam, gdzie chcesz, to możesz sobie zorganizować wolny czas tak, jak chcesz i np. zaprosić przyjaciół na luzacką, kolorową biesiadę w ogrodzie

Autor zdjęcia: Home & You

Co za lato! Sezon urlopowy w pełni, a jeśli jeszcze nie masz urlopu, zorganizuj swój wolny czas w stylu urlopowym. Zacznij od korzystania w pełni z czasu wolnego. Przykład? Nie jedz posiłków w domu, lecz na balkonie, tarasie lub w ogrodzie.

Wykorzystaj letnie popołudnia na spotkania ze znajomymi przy wspólnym stole — koniecznie na świeżym powietrzu. I wcale nie potrzebujesz do tego luksusowej rezydencji, aby twoje plenerowe przyjęcie pozostało w pamięci przyjaciół na zawsze.

Nie ograniczaj się wyłącznie do grilla. Nie to, żeby grill był passé, ale po prostu wyjdź z inną propozycją i zrób np. garden party.
Garden party nie oznacza wyłącznie imprez zorganizowanych w ogrodzie. Takie spotkanie można zorganizować wszędzie — nad jeziorem, na działce czy nawet w miejskim parku. Ważne jest to, żeby było smacznie i kolorowo. Zerwij z nudą choćby poprzez organizację stołu. A może twoim idealnym stołem stanie się stara skrzynka po owocach?

— Jako ozdoby doskonale sprawdzą się cięte kwiaty. Wybierz te, które mają subtelny zapach, aby nie zdominowały aromatu twoich potraw — podpowiada Hanna Maruta, stylistka. — Standardowe wazony zostaw w domu. Zamiast nich wykorzystaj małe słoiki, dzbanki oraz szklanki, które, rozstawione w nonszalancki sposób, nadadzą niezobowiązującego charakteru. Dodatkowo możesz je samodzielnie ozdobić, np. doczepiając kolorowe kokardki lub bardzo modne w tym sezonie proporczyki — dodaje.

Orzeźwienie zapewni samodzielnie przygotowana lemoniada. Swoje ulubione cytrusy pokrój w plastry i wrzuć do wody, dodaj gałązkę mięty, kilka kostek lodu i gotowe. Lemoniadę możesz podać w karafce — to elegancki sposób, a jednocześnie bardzo praktyczny. Jeśli zależy ci na tym, aby twoja lemoniada pozostała dłużej zimna — przelej ją do specjalnej karafki z pokrowcem, który utrzyma niską temperaturę napoju przez kilka godzin.

Garden party to nie jest najlepsza okazja na porcelanową zastawę. Postaw na wygodę. Kieliszki z grubego, kolorowego szkła sprawią, że nawet odrobina niezdarności nie zakończy się spektakularną stłuczką. Drewno bambusowe to tworzywo bezpieczne w kontakcie z jedzeniem, a jednocześnie lekkie i bardzo wytrzymałe. Wykorzystaj więc bambusowe misy, aby zaserwować w nich sałatki i inne przekąski. Atrakcją z pewnością będą miseczki z wodą, w których można opłukać dłonie. Możesz wrzucić do nich płatki kwiatów. Twoi goście z pewnością to docenią.

Weź pod uwagę, że przyjęcie może trwać do późnych godzin nocnych. Zadbaj więc o odpowiednie światło. Nic nie sprawdza się w tej roli lepiej niż lampiony. Te większych rozmiarów możesz rozstawić wokół stołu, natomiast małe lampiony z powodzeniem możesz zawiesić nad nim. Aby dodać im lekkości, zawieś je na różnych wysokościach. No i nie zapomnij o pledach. Otuleni w miękkie koce, możecie ucztować, rozmawiać nawet, gdy wieczór okaże się chłodny.
kr